Mues.ca propone un brunch nórdico en medio del Festival Musa Escandinavia

Mues.ca el Gastro del Muna (Museo de Naturaleza y Arqueología), con motivo del Festival Musa Escandinavia, ofrecerá los sábados y domingos de este mes de agosto un brunch inspirado en la cocina nórdica.

 

 

Al norte de Europa, la gastronomía Escandinava ha sido perfeccionada durante miles de años e influenciada por las tradiciones nórdicas y vikingas. Los platos que se encuentran en Noruega, Suecia, Islandia, Dinamarca y Finlandia están hechos con una variedad de ingredientes procedentes no solo del mar sino también de la tierra.

El brunch “Musa Escandinava” con un precio de 22,00 € por persona, consta de:

Acompañantes:

  • Croissant de pan de centeno
  • Queso fresco marinado en tomillo
  • Mantequilla
  • Miel de romero
  • Mermelada casera
  • Rainbow Bowl
  • Tosta de crema de quark, hierbas aromáticas y aguacate fresco.

 

Segundos ( A elegir entre):

  • Huevos poché con salmón ahumado sobre pan brioche, calabacín asado y salsa de mostaza y eneldo
  • Mini albóndigas de ternera sobre crema de papa a la mantequilla con emulsión de frutos del bosque

 

Postres:

  • Tarta de almendras y Daim
  • Mini rollito de canela

 

Bebidas:

  • Café
  • Jugo
  • Cava

Datos de interés:

El horario para degustar el brunch será de 11:00 a 13:00 horas y recomiendan preferiblemente reservar.

Teléfono: 650 37 08 17

No Comments

Envía un comentario

¡Bienvenid@s!

Confírmanos tu provincia y te prometemos una newsletter muy apetitosa.

¡Perfecto! Te has suscrito correctamente

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar