Hacer un viaje gastronómico al Líbano sin salir de Tenerife es posible en Libab Style Food, un local ubicado en Santa Úrsula en el Norte de Tenerife, donde te proponen que descubras la esencia de la comida callejera de este país árabe.

En Buscabrunch nos llamó la atención este sitio porque ofrecen un contundente y original brunch libanés elaborado artesanalmente con ingredientes frescos y abundantes, que dan lugar a platos llenos de color y con sabores especiados que embaucan a cualquiera.

El restaurante está dividido en dos plantas, un bajo en el que se encuentra la cocina y el comedor y una terraza que pronto se abrirá al público como zona chill out.

Avisamos de que lo más seguro es que no puedas salir de este restaurante sin antes probar alguno de los éxitos de la cocina street food libanesa como son los falafel o shawarma, con la masa y la carne elaboradas por ellos mismos.

Volviendo al brunch, también cabe la posibilidad de disfrutarlo en casa ya que tienen las opciones de take away o delivery,  bien con reparto propio o con Glovo o Just Eat.

Horario del brunch: Sábados y domingos de 12:00 a 14:00 horas.

BRUNCH LIBANÉS

(MÍNIMO 2 PERSONAS)

PLATOS:

• Manouche de queso
• Manouche zaatar
• Mini pizza kebab
• Verduras mixtas para combinar
• Labneh (crema de queso de yogurt con zatar)
• Pan libanés
• Revuelto de huevo zumaque
• Crema de foill con tahini y aceite de sésamo

BEBIDAS:

• Te libanés (hierbabuena)
• Zumo natural a elegir

¿Cómo llegar?

Carr. Provincial, 41, 38390 Sta Úrsula, Santa Cruz de Tenerife